日本の店、日本の料理、レシピの達人

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「飲む点滴」糀甘酒が売れるワケ(えっ?工場見学、、、わーい)

time 2019/06/24

「飲む点滴」糀甘酒が売れるワケ(えっ?工場見学、、、わーい)

ここ数年、スーパーマーケットで「甘酒」の売場が一気に拡大しています。その市場規模は過去15年で約9倍に成長(インテージSRI 全国:2002年4月~2018年3月 マルコメ提供資料より)。中でも、米糀が主原料でアルコール0%の「糀甘酒」は、直近3年で約3倍と急激に売上げを伸ばしています。

 

 実は糀甘酒は、食品でありながら、病院で使用される「栄養点滴」との成分構成がほぼ同じ。まさに「飲む点滴」です。近年の猛暑続きで注目が高まった「熱中症対策」としても幅広い層に支持され、酷暑を記録した2017年には、市場規模で酒粕甘酒を逆転しました。度々、テレビの情報番組にも取り上げられ、そのたびにスーパーマーケットから糀甘酒が消える!という事態が起きたほどです。

 

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引用:LIVEDOOR NEWS
画像出典:LIVEDOOR NEWS

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食べよう、日本(^o^)/

柳橋 元彦(Haruhiko Yanagihashi)

はじめまして、柳橋元彦(Haruhiko Yanagihashi)です。 会社員です。食べるのが好きで、好きで、美味しそうなものをピックアップして並べています。食べ物ってたくさんあって、【生まれて初めて】という情報がいまだに出てきます。もっと、もっとたくさんの料理に出会いたいですね~。

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