日本の店、日本の料理、レシピの達人

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簡単でおいしい「牛肉のしぐれ煮」!!おさらいしてみよう、フフフ。

time 2019/08/30

簡単でおいしい「牛肉のしぐれ煮」!!おさらいしてみよう、フフフ。

おかずの定番、牛肉のしぐれ煮。その名前を聞いただけで、よだれが出そうなほど。
そんな定番メニュー、今回一度きちんとおさらいしてみませんか?
いつもの作り方がある方も、初めて作る方もぜひ参考にしてみてくださいね。

ショウガをきかせて、しょう油ベースの煮汁で甘辛く煮たこちらのレシピ。
脂身が多すぎるものは避け、適度に脂が入っている牛肉を使うのがおすすめです。

煮る前に牛肉をさっと湯通しするのが、おいしく仕上げるポイント。しっかりめの甘辛味で、ご飯やビールが進みそうですね。

シンプルな作り方で、簡単にでき上がります。

 

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引用:LIVEDOOR NEWS
画像出典:LIVEDOOR NEWS

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食べよう、日本(^o^)/

柳橋 元彦(Haruhiko Yanagihashi)

はじめまして、柳橋元彦(Haruhiko Yanagihashi)です。 会社員です。食べるのが好きで、好きで、美味しそうなものをピックアップして並べています。食べ物ってたくさんあって、【生まれて初めて】という情報がいまだに出てきます。もっと、もっとたくさんの料理に出会いたいですね~。

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