日本の店、日本の料理、レシピの達人

料理に関することを書いていきます。お店紹介、レシピ、食べ物の種類です。

お肉や牛乳を“置き換える”ヘルシー食品とは?何だ??

time 2019/10/20

お肉や牛乳を“置き換える”ヘルシー食品とは?何だ??

ヘルスコンシャス先進国に、学ぶ。

 先日、友人がニュージーランド(以下NZ)に行ったのです。
 目的は、ヘルシー志向において先進的な「NZの健康食トレンドをつかむ」ということだとか。
 滞在中は、地元民のリアルな食生活やスーパー視察はもちろんのこと、現地で参加したプレゼンテーションにより、5つの食トレンドをつかむことができたそうです。

 そこで、ニュージーランドにおける栄養及びヘルス業界のトレンドを5つ紹介しながら、
 日本における食生活でも実践できそうなアイディアを加えてご案内します。

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引用:LIVEDOOR NEWS
画像出典:LIVEDOOR NEWS

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食べよう、日本(^o^)/

柳橋 元彦(Haruhiko Yanagihashi)

はじめまして、柳橋元彦(Haruhiko Yanagihashi)です。 会社員です。食べるのが好きで、好きで、美味しそうなものをピックアップして並べています。食べ物ってたくさんあって、【生まれて初めて】という情報がいまだに出てきます。もっと、もっとたくさんの料理に出会いたいですね~。

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