日本の店、日本の料理、レシピの達人

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さっぱりで美味い!凝縮された旨味と大葉で爽やか「アジのパスタ」

time 2019/10/27

さっぱりで美味い!凝縮された旨味と大葉で爽やか「アジのパスタ」

残り物のアジの干物が大変身。干物が1枚あれば、4人分の「アジのパスタ」が作れちゃいます。

アジの干物とパスタの組合せはちょっぴり意外かもしれませんが、
アジの干物の凝縮された旨味に、大葉やミョウガが加わると、
しっかりとした味わいながらも、さっぱりとした和風パスタが出来上がります。

しかも、アジの干物は生のアジよりもビタミンやたんぱく質などの栄養価が高いと言われています。
美味しくて、栄養もバッチリなら早速作ってみたくなるレシピです。

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引用:LIVEDOOR NEWS
画像出典:LIVEDOOR NEWS

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食べよう、日本(^o^)/

柳橋 元彦(Haruhiko Yanagihashi)

はじめまして、柳橋元彦(Haruhiko Yanagihashi)です。 会社員です。食べるのが好きで、好きで、美味しそうなものをピックアップして並べています。食べ物ってたくさんあって、【生まれて初めて】という情報がいまだに出てきます。もっと、もっとたくさんの料理に出会いたいですね~。

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