日本の店、日本の料理、レシピの達人

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凄い、1日700杯以上売れる!?岐阜の老舗名物そば、知ってる??

time 2019/11/08

凄い、1日700杯以上売れる!?岐阜の老舗名物そば、知ってる??

1928年、中華そばと冷たい汁をかけたころそばの店として柳ケ瀬で創業した「京町 更科」(岐阜県岐阜市)。
戦後、京町に移転してからも、大阪で修業した初代の味を脈々と受け継ぎ、現在は兄妹3人で店の味を守っている。
今回は、そんな岐阜の名店で長年愛され続けてきた絶品メニューを紹介する。

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引用:LIVEDOOR NEWS
画像出典:LIVEDOOR NEWS

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食べよう、日本(^o^)/

柳橋 元彦(Haruhiko Yanagihashi)

はじめまして、柳橋元彦(Haruhiko Yanagihashi)です。 会社員です。食べるのが好きで、好きで、美味しそうなものをピックアップして並べています。食べ物ってたくさんあって、【生まれて初めて】という情報がいまだに出てきます。もっと、もっとたくさんの料理に出会いたいですね~。

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