日本の店、日本の料理、レシピの達人

料理に関することを書いていきます。お店紹介、レシピ、食べ物の種類です。

出回らない魚を提供する「豊洲もったいないプロジェクト 魚治 中目黒」

time 2019/11/09

出回らない魚を提供する「豊洲もったいないプロジェクト 魚治 中目黒」

おいしく食べられる魚が「規格外」として、買い手が見つからず、何と年間数十億円の量が廃棄されることを知っていますか?

 その理由が、鮮度や味ではないんです。

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引用:LIVEDOOR NEWS
画像出典:LIVEDOOR NEWS

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食べよう、日本(^o^)/

柳橋 元彦(Haruhiko Yanagihashi)

はじめまして、柳橋元彦(Haruhiko Yanagihashi)です。 会社員です。食べるのが好きで、好きで、美味しそうなものをピックアップして並べています。食べ物ってたくさんあって、【生まれて初めて】という情報がいまだに出てきます。もっと、もっとたくさんの料理に出会いたいですね~。

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