日本の店、日本の料理、レシピの達人

料理に関することを書いていきます。お店紹介、レシピ、食べ物の種類です。

固さも食感も自分好みに!完璧なスクランブルエッグの作り方

time 2020/03/28

固さも食感も自分好みに!完璧なスクランブルエッグの作り方

スクランブルエッグは、すごく簡単そうに見えて実はそうではない料理の1つです(実際に卵を割ってスクランブルエッグを作ってみたらわかります)。

実際、本当にうまくスクランブルエッグを作るのはかなり難しいです。固くなったり、パサパサするのもよくないですが、生っぽいくらいやわらかいのも違います。

しかし、ご心配なく。今回は、いつでも完璧なスクランブルエッグを作る方法をご紹介します。

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引用:LIVEDOOR NEWS
画像出典:LIVEDOOR NEWS

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食べよう、日本(^o^)/

柳橋 元彦(Haruhiko Yanagihashi)

はじめまして、柳橋元彦(Haruhiko Yanagihashi)です。 会社員です。食べるのが好きで、好きで、美味しそうなものをピックアップして並べています。食べ物ってたくさんあって、【生まれて初めて】という情報がいまだに出てきます。もっと、もっとたくさんの料理に出会いたいですね~。

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